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番茄和番薯可以一起吃吗
补充说明：番茄和番薯可以一起吃吗
2021-09-10 15:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
番茄和番薯可以一起食用，营养丰富。
这是因为番茄富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质，而番薯则含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和维生素A。两者结合食用，可以提供全面的营养，同时番茄红素的抗氧化作用有助于保护身体免受自由基的伤害。
2022-04-05 09:29
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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