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豆腐和豆腐皮是发物吗

发病时间:不清楚

豆腐和豆腐皮是发物吗

补充说明:豆腐和豆腐皮是发物吗

2021-09-09 15:52

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

豆腐和豆腐皮不是发物。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物,通常与个体体质或特定疾病有关。豆腐和豆腐皮主要由大豆制成,富含蛋白质和营养物质,但不含刺激性成分,不会对特定人群或疾病产生不良影响。因此,从营养学和食品安全的角度来看,豆腐和豆腐皮不是发物。

2021-11-27 10:21

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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