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大黄米面的功效
补充说明：大黄米面的功效
2021-09-10 15:54
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
大黄米面一般有促进肠道蠕动等功效。大黄米粉可以促进肠道蠕动，黄米粉味甘，性微寒。富含蛋白质、脂肪、维生素E和其他营养素。黄米粉富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，润肠通便。能使患者呼吸顺畅，清肺清热，具有滋阴润肺、补肾阳益气的功效。大黄米粉适合长期患病、体质虚弱、健脾健胃、缓解阴虚症状、失眠和睡眠质量差的人食用。
2022-04-06 13:08
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
