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决明子的功效与作用及食用方法是什么
补充说明：决明子的功效与作用及食用方法是什么
a******W 2021-09-10 15:55
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
决明子具有清肝明目、润肠通便、降低血脂、抗辐射、辅助降血压等功效与作用。食用方法一般是将决明子炒熟后直接冲泡或煮水饮用。由于决明子的药理作用较强，建议在使用前咨询医生以确保安全和合理用药。
1.清肝明目
决明子入肝经，具有一定的寒凉之性，能清泄肝火，从而起到清肝明目的效果。适用于治疗因肝火上攻所致的眼红、眼痛、眼花等症状。可配伍菊花、桑叶等同用。
2.润肠通便
决明子含有大黄酚、大黄素等物质，这些物质能够促进肠道蠕动，增加排便次数，进而达到润肠通便的作用。对于缓解便秘有较好的效果。患者可以将决明子泡水饮用，也可以煎汤服用。
3.降低血脂
决明子中的蒽醌类化合物和黄酮类成分具有抑制胆固醇合成酶活性的作用，从而减少胆固醇的合成，降低血脂水平。可用于预防或改善高脂血症引起的心脑血管疾病。可通过口服决明子提取物进行调理。
4.抗辐射
决明子中含有的多种生物碱和黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，减轻辐射对细胞的损伤。经常接触电子产品的人群可适当摄入决明子以抵御辐射伤害。可以通过决明茶的形式摄入。
5.辅助降血压
决明子中的决明苷和大黄素等成分具有扩张外周血管的作用，使血压下降。适用于轻度高血压患者的辅助治疗。决明子可制成决明子茶或加入粥中食用。
需要注意的是，由于决明子性质微寒，长期过量服用可能会导致脾胃虚寒，因此脾胃虚弱者应慎用。另外，决明子还可能影响铁元素吸收，贫血患者不宜多食。
2024-02-29 09:01
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