首页> 营养科> 栗子> 栗子炖鸡的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

栗子炖鸡具有补气养血、健脾养胃、强筋健骨、增强免疫力、缓解疲劳等功效与作用。由于栗子炖鸡的食材较为温热,建议适量食用,并且对于某些特定人群可能有禁忌,如有需要,建议咨询医生或专业人士。
1.补气养血
栗子炖鸡中的栗子性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气的作用;而鸡肉性平,味甘,归脾、胃经,能补中益气。两者合用可增强补气养血的效果。适用于气血不足引起的乏力、食欲不振等症状。
2.健脾养胃
栗子炖鸡中的栗子含有丰富的淀粉质及膳食纤维,能够促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,从而起到健脾养胃的作用。对于脾胃虚弱所致的消化不良、食欲减退等病症有一定的改善效果。
3.强筋健骨
栗子炖鸡中的栗子富含维生素C和钙元素,这些营养素对骨骼健康有益,可以增强骨骼强度和密度。适量食用有助于预防骨质疏松症的发生和发展。
4.增强免疫力
栗子炖鸡中的栗子和鸡肉都含有多种氨基酸和微量元素,这些物质是免疫系统正常运作所必需的,能够提高机体抗病能力。经常食用可以降低感染性疾病的风险,保持身体健康。
5.缓解疲劳
栗子炖鸡中的栗子富含碳水化合物,能迅速为身体提供能量,而鸡肉则是一种高蛋白食品,能够延长这种能量供应时间。因此,该菜肴适合在长时间体力或脑力活动后食用,以帮助恢复精力。
需要注意的是,栗子炖鸡虽然营养价值丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病的人群而言,应控制摄入量并咨询医生意见。

2024-04-03 16:51

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疲劳 (疲乏)

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