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银杏果的功效与作用
补充说明：银杏果的功效与作用
a******W 2021-09-10 15:55
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医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
银杏果具有抗氧化、改善脑功能、增强记忆力、缓解阿尔茨海默病以及促进血液循环等功效与作用。由于银杏果有一定的药理作用，使用时应谨慎并咨询医生或药师的建议。
1.抗氧化
银杏果富含黄酮类化合物和维生素E等抗氧化物质，这些成分能够清除自由基，减少细胞损伤。适当食用银杏果可辅助延缓衰老、降低患心血管疾病的风险。
2.改善脑功能
银杏果中的活性成分具有促进脑血管扩张的作用，从而增加脑部血流量，提高脑部氧气供应。对于存在认知障碍或轻度认知衰退的人群，适当摄入银杏果可能有一定的益处。
3.增强记忆力
银杏果中的一些化学物质可以促进神经递质的合成和释放，有助于改善大脑的信息传递和储存能力。对于想要提升短期记忆和注意力者，可通过食用银杏果来达到目的。
4.缓解阿尔茨海默病
阿尔茨海默病与β-淀粉样蛋白沉积有关，而银杏果提取物能抑制其形成，减轻症状。长期适量摄入银杏果对预防和减缓阿尔茨海默病的发展有益。
5.促进血液循环
银杏果含有银杏酚酯，这种物质能够松弛平滑肌，使外周血管扩张，改善微循环。对于存在下肢静脉曲张、水肿等问题的人群，适当食用银杏果有利于促进血液回流和消肿。
需要注意的是，虽然银杏果有许多潜在的健康益处，但并非所有人都适合大量或频繁食用。孕妇及哺乳期妇女应谨慎食用，以免影响自身及胎儿健康。
2024-01-07 16:26
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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