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芥菜有什么用处
补充说明：芥菜有什么用处
2021-09-10 15:55
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
芥菜具有补充营养、促进消化、凉拌吃等用处。
1、补充营养
芥菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，可以为人体提供所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
芥菜中含有挥发油类物质，可以促进消化液的分泌，在一定程度上也可以促进肠胃蠕动，具有促进消化的功效。如果存在消化不良的患者，可以适当吃芥菜进行缓解，通常具有一定的作用。
3、凉拌吃
芥菜属于一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维等营养成分，适当吃芥菜，还可以促进肠胃的蠕动，在一定程度上也可以达到清热化痰的功效，比较适合咳嗽、咳痰的患者吃。
除此之外，芥菜也具有辅助健脾消食、开胃理气、化痰等作用。芥菜中的膳食纤维含量比较高，吃过多以后可能会加速胃肠的蠕动，从而出现腹痛、腹泻等症状，所以在吃芥菜时要注意适量。如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
2022-03-29 16:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
