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鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃营养价值高
补充说明：鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃营养价值高
a******W 2021-09-10 15:55
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹅蛋可以煮着吃、炒着吃、做汤吃，营养价值比较高。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者适当地吃一些鹅蛋，可以补充身体所需要的营养，维持机体正常的代谢。而且鹅蛋中还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以促进大脑及神经的发育，有助于提高记忆力。此外，鹅蛋中还含有丰富的维生素A，维生素A可以促进眼内感光色素的形成，有助于防止眼睛疲劳。
虽然鹅蛋的营养价值比较高，但是患者在吃的时候一定要适量，如果一次性吃太多，可能会加重胃肠道负担，导致患者出现腹痛、腹胀、恶心等症状。如果患者出现上述不适症状，建议患者及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
2021-09-10 23:51
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
