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杏鲍菇的功效与作用及食用方法
补充说明：杏鲍菇的功效与作用及食用方法
2021-09-10 15:54
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
杏鲍菇具有增强免疫力、促进消化、降血脂等功效，可以凉拌、清炒等方法食用。
1、功效
杏鲍菇中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养。杏鲍菇中含有大量的多肽类物质，适量食用可以增强机体的免疫力。杏鲍菇中还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、作用与功效
杏鲍菇中含有大量的多肽类物质，适量食用可以促进机体的新陈代谢，有利于体内毒素的排出。杏鲍菇中还含有大量的维生素，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、食用方法
杏鲍菇可以凉拌、清炒等方法食用，但是要注意避免一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
2022-06-09 10:24
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
