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白果跟什么不能同吃
补充说明：白果跟什么不能同吃
a******W 2021-09-10 15:54
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白果不宜与白萝卜、浓茶、海鲜、猪肉等食物同食，因为这些食物可能会影响白果的药效或产生不良反应。需要注意的是，虽然白果具有一定的药用价值，但并不能将其作为药物来治疗疾病。
1.白果
白果中含有银杏酚、白果酸等物质，这些物质具有一定的毒性，如果过量摄入可能会引起中毒反应。轻则可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状，重则可能出现呼吸困难、昏迷甚至危及生命的情况。因此，不宜大量或长期食用白果。
2.白萝卜
白果中的蛋白质分解酶会破坏白萝卜中的维生素C，导致营养流失。此外，还可能影响消化吸收功能，引起腹胀、腹泻等问题。
3.浓茶
白果中的蛋白质与浓茶中的鞣酸结合后形成不易被人体消化吸收的沉淀物，进而加重胃肠道负担。可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。
4.海鲜
白果中的某些成分与海鲜中的组氨酸会发生化学反应，产生有毒物质，危害身体健康。进食后可引发恶心、呕吐、头晕、乏力等不良反应，严重时甚至会出现呼吸困难、休克等情况。
5.猪肉
白果与猪肉一起食用会导致营养成分相互抵消，降低营养价值。同时还会引起消化不良、腹胀等问题，不利于身体健康。
建议在食用白果之前咨询医生或专业人士的意见，避免因误食而引起的不良后果。对于存在皮肤过敏史的人群而言，应谨慎食用白果，以免诱发或加重过敏反应。
2024-03-02 08:24
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