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吃木薯有什么好处和坏处

发病时间:不清楚

吃木薯有什么好处和坏处

补充说明:吃木薯有什么好处和坏处

2021-09-10 15:54

木薯 便秘 番薯 淀粉 窒息 缺氧 可中 维生素C

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

吃木薯的好处有补充能量、消肿解毒、预防便秘等,其坏处目前并不明确。木薯亦称树番薯、树薯,一种薯类,有甜和苦两种,主要用作饲料和提取淀粉。木薯含有氰化物,经水浸泡去除毒素后方可食用,否则可致组织窒息和缺氧。如果未经处理,人吃100克可中毒,1000克可致命。每100克木薯中含有水分68克,蛋白质3克,淀粉约27克,膳食纤维2.5克,维生素C48毫克,钾764毫克。

2022-03-12 14:44

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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