首页> 营养科> 藜麦> 吃藜麦米的功效与中毒表现

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃藜麦米可以提供营养并可能预防疾病,但过量摄入可能导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐和头痛等中毒症状。如果症状持续或加重,应尽快就医以避免脱水或其他并发症。
1.腹泻
食用了未煮熟或者变质的藜麦后,可能会导致食物中毒,出现胃肠功能紊乱的情况。此时会导致消化系统平滑肌痉挛和肠道蠕动加快,进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠,主要表现为排便次数增多、粪便稀薄等。
2.腹痛
由于食物不耐受或感染性胃肠炎引起的胃肠道炎症反应,炎症因子刺激局部组织可导致腹部疼痛。腹痛可能位于脐周或下腹部,也可能是全腹部放射状疼痛。
3.恶心
当毒素刺激胃黏膜时,会引起恶心感。这是机体对于潜在有害物质的一种防御反应。恶心常伴随食欲减退,但并不一定需要通过吐出胃内容物来缓解不适。
4.呕吐
当胃部受到刺激时,会触发呕吐反射以清除体内可能存在的有害物质。呕吐是身体排出这些物质的方式之一。呕吐可以发生于任何位置,但通常开始于咽喉部,随后沿着食管向上直至口腔。
5.头痛
如果摄入的食物中含有较高的麸质成分,可能导致颅内压增高,从而引起头痛的症状。头痛一般集中在额头、眼眶或枕部区域,有时可呈搏动性痛。
针对上述症状,建议进行相关实验室检测如血常规、电解质分析以及大便常规化验。治疗措施包括口服补液盐溶液预防脱水,重症情况下需及时就医。同时,在食用藜麦时应注意观察自身是否出现不良反应,如有异常应及时停止食用并寻求医疗帮助。

2024-01-06 06:32

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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