首页> 营养科> 绿豆> 绿豆汤的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

绿豆汤是一种常见的食物,主要由绿豆和水等原料熬制而成,具有补充营养、促进消化、清热解毒、利水消肿、增进食欲等功效。

1、补充营养

绿豆汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以满足人体所需要的能量。

2、促进消化

绿豆汤中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、清热解毒

绿豆汤中含有丰富的绿豆,而绿豆具有清热解毒的功效,因此,适量食用绿豆汤可以达到清热解毒的效果,可以辅助改善上火、咽喉肿痛等不适症状。

4、利水消肿

绿豆汤中含有丰富的钾、镁等矿物质,适量食用可以促进体内水分的代谢,也可以达到利水消肿的效果,可以辅助改善水肿、小便不利等不适症状。

5、增进食欲

绿豆汤中含有丰富的氨基酸、赖氨酸等营养成分,患者适量食用可以增进食欲,有利于改善食欲不振的情况。

但要注意的是,绿豆汤性寒,过量食用可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状,因此建议患者适量食用。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2021-09-13 21:13

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