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臭豆腐吃多了有危害吗
补充说明：臭豆腐吃多了有危害吗
a******W 2021-09-16 18:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
臭豆腐吃多了通常会引起消化系统不适症状，还可能增加患癌的风险。
臭豆腐吃多了会导致肠胃负担加重，出现腹胀、腹泻等症状。此外，由于臭豆腐发酵时会产生胺类化合物，其本身含有的蛋白质在细菌的作用下可分解为胺类物质，这些胺类物质经过肝脏代谢后会产生致癌物，因此长期大量食用可能增加癌症的风险。
如果患者自身存在胃炎或胃溃疡等疾病，则可能会因为臭豆腐刺激性较强而引起病情加重，导致恶心呕吐、食欲不振等现象发生。
建议适量食用臭豆腐，避免过量摄入，特别是对于胃肠功能较差的人群。平时要注意饮食卫生，尽量选择新鲜食材，并注意食物的保存方式，以减少潜在风险。
2024-03-14 00:55
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
