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铁板鱿鱼胆固醇高吗
补充说明：铁板鱿鱼胆固醇高吗
2021-08-04 11:20
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王洪华 主治医师 中国人民解放军第八十八医院 三甲
擅长：1型糖尿病和并发症，2型糖尿病和并发症，妊娠期糖尿病，妊娠期甲状腺疾病，甲状腺机能减退和甲状腺机能亢进，垂体瘤，骨质疏松等。
提问
铁板鱿鱼胆固醇含量较高，不适宜高胆固醇人群食用 。
鱿鱼本身含有较高的胆固醇，而铁板鱿鱼的烹饪方式可能会使部分胆固醇渗出到油中，进一步增加其胆固醇含量。对于高胆固醇人群，摄入过多的胆固醇可能会加重心血管负担，增加心血管疾病的风险。因此，建议高胆固醇人群在选择食物时，应谨慎考虑其胆固醇含量，并注意饮食平衡和多样化。
2021-09-25 10:52
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