首页> 营养科> 鱼籽> 吃鱼籽的禁忌

精选回答(1)

童鹏 副主任医师 鄂州市中心医院 三甲

擅长:腹泻、急性上呼吸道感染、肺炎、湿疹、过敏性鼻炎、神经发育及脑瘫康复。

提问

食用鱼籽的禁忌:1、高尿酸和痛风患者应避免食用鱼籽,因为鱼籽富含嘌呤。如果摄入过多,会进一步增加体内尿酸水平,从而加重痛风症状,危害健康。2、高脂血症患者应避免进食,因为鱼籽富含脂肪和胆固醇。如果继续摄入,会导致血液中脂肪和胆固醇进一步增加,形成动脉粥样硬化,导致心脑血管疾病的发病率进一步升高。3、患有脂肪肝、超重和肥胖的人应避免使用,否则会导致进一步的能量摄入过多,加重原有状况。

2021-08-13 09:08

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痛风 (关节石病,尿酸盐贮积病,足痛风,历节风)

痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

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