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木耳对肾好吗
补充说明：木耳对肾好吗
2021-08-30 17:01
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李六生 主任医师 宜昌市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种急、慢性肾脏病，血尿、蛋白尿、狼疮性肾炎、紫癜性肾炎、肾病综合征、IgA肾病等的诊治，掌握血液透析及腹膜透析技术。
提问
通常情况下，木耳对肾脏是否有好处，需要根据具体情况进行判断。若患者不存在肾脏疾病，适量食用木耳对肾脏有一定的好处。若患者存在肾脏疾病，过量食用木耳可能对肾脏没有好处。
1、有一定的好处
木耳是一种营养价值比较丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质。如果患者不存在肾脏疾病，适量食用木耳，可以为身体补充所需的营养，从而提高身体的免疫力，对肾脏有一定的好处。
2、没有好处
如果患者存在肾脏疾病，过量食用木耳可能会加重肾脏负担，从而不利于疾病的治疗和恢复。因此，建议患者在食用木耳时需要注意摄入量，不可过量食用。
建议肾脏疾病的患者在饮食上应注意低盐、低脂，避免食用咸菜、腊肉等含盐量高的食物。另外，患者还应注意控制水分的摄入，以免加重肾脏负担。必要时，患者还需要在医生指导下服用盐酸左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。
2021-09-17 14:16
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
