首页> 营养科> 猪蹄> 猪蹄有什么功效

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雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲

擅长:擅长中医内科及肛肠疾病,曾在上海龙华医院进修中医专业,同时从事中医内科9年,对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。

提问

食用猪蹄具有补充营养、强筋健骨、增强体质等功效,但需要注意的是,猪蹄的胆固醇含量较高,因此建议胆固醇高的人群应适量食用,避免引起身体不适。

1、补充营养

猪蹄中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质,可以有效地补充人体所需要的营养物质,还能够提高机体的免疫力。

2、强筋健骨

猪蹄中含有丰富的维生素B2、维生素E、维生素C,以及钙、磷、铁等矿物质,可以有效地促进骨骼的生长发育,具有强筋健骨的功效。

3、增强体质

猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素E、维生素C、磷、铁等营养物质,可以补充人体所需要的营养物质,还能够增强机体的免疫力。

除此之外,还具有辅助改善便秘、辅助降低血脂、辅助降低血压的功效,但需要注意的是,猪蹄中的胆固醇含量较高,因此建议胆固醇高的人群应适量食用,避免引起身体不适。同时,患者在食用猪蹄时,应避免与西瓜、螃蟹、冰淇淋等寒凉食物一同食用,以免刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状。

2021-08-19 09:44

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