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鸭胗属于高胆固醇食物吗
补充说明：鸭胗属于高胆固醇食物吗
2021-08-24 16:59
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唐卓 副主任医师 湖南省人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松症、肥胖症、高血压病、高脂血症等。
提问
鸭胗属于高胆固醇食物 。高胆固醇的食物主要包括蛋黄、鸭蛋、蟹黄等高胆固醇食物，还含有动物内脏，如肝、肠、心等动物内脏，都含有丰富的胆固醇。要选择低盐、低脂肪、低油脂的食物，因为长时间食用高胆固醇食物，会导致体内血脂升高，产生高血脂血症，特别是高胆固醇血症。长时间高脂血症如果不加以控制，会影响血管的健康，脂质沉积在血管壁上，可导致动脉硬化。
2021-09-06 16:33
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