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吃蓝莓会过敏吗
补充说明:吃蓝莓会过敏吗
a******W 2021-10-22 21:37
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吃蓝莓是否会过敏因人而异。
蓝莓中含有的某些蛋白质可能被机体视为潜在的有害物质,激发免疫系统的防御反应,产生IgE抗体并激活肥大细胞和嗜酸性粒细胞,进而释放组胺和其他炎性介质,引发过敏症状。
在极少数情况下,食用蓝莓后可能会出现轻微的皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
对于有食物过敏史或家族过敏病史的人群,建议在初次摄入某种新食物时小心谨慎,并密切观察自身反应。
2024-01-25 17:34
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