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糖尿病人可以吃荞麦面吗
补充说明：糖尿病人可以吃荞麦面吗
a******W 2021-10-23 18:55
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人可以适量食用荞麦面。
糖尿病患者体内胰腺β细胞受损，导致胰岛素分泌减少，机体无法有效利用葡萄糖，从而引起高血糖。荞麦面是一种低GI食物，其碳水化合物分解较慢，不会骤然提高血糖水平。此外，荞麦面中含有丰富的膳食纤维，能够减缓胃肠道对碳水化合物的吸收，进一步降低餐后血糖峰值。因此，糖尿病人可以适量食用荞麦面。
如果糖尿病人对荞麦面过敏，则不宜食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
建议糖尿病人在食用荞麦面时搭配非淀粉类蔬菜，以增加饱腹感并控制总能量摄入。同时注意监测血糖变化，避免因进食过多而导致血糖波动过大。
2024-01-21 02:22
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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