发病时间：不清楚
山药的功效与作用山药的营养价值
补充说明：山药的功效与作用山药的营养价值
a******W 2021-10-24 19:52
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、固肠止泻等功效与作用，适量食用可增强免疫力。由于山药可能引起消化系统不适，若长期大量食用，建议咨询医生以评估是否适合个体需求。
1.补脾养胃
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。可将山药用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。
2.生津益肺
山药具有一定的滋阴润燥的作用，能够缓解肺虚所致的咳嗽、痰少等症状。对于呼吸系统疾病引起的不适症状有一定的改善效果。可以煎煮或炖服。
3.补肾涩精
山药入肾经，能补肾气，固摄肾精，从而达到补肾的效果。适用于因肾虚导致的腰膝酸软、遗精滑泄等症状。可配合枸杞子、熟地黄等药物进行调理。
4.固肠止泻
山药中的鞣质有收敛作用，能抑制肠道分泌而止泻。可用于治疗慢性腹泻、腹痛等症状。可用山药配伍莲子、白术等中药同用。
5.增强免疫力
山药中含有的黏液蛋白和维生素C等成分有助于提高机体抵抗力。长期食用山药可以帮助身体抵御感染性疾病。可作为主食或菜肴来摄入。
需要注意的是，山药是一种常见的中药材，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，由于其性质平和，适宜多数人群食用，但对于感冒发热者而言，则应避免食用，以免助长体内热邪，不利于病情恢复。
2024-03-07 05:56
举报向医生提问
淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
相关疾病：颗粒细胞瘤
注意事项： (1)磺-淀粉比色法- ①血清和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 ②酶活性显著升高，即测定管吸...
医院参考价：￥30
