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鸭腿的功效与作用
补充说明：鸭腿的功效与作用
2021-10-24 19:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
食用鸭腿具有补充营养、增强食欲、预防骨质疏松等功效，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
鸭腿中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、增强食欲
鸭腿中含有挥发油、有机酸、不饱和脂肪酸等物质，适量食用可以促进消化液分泌，具有增强食欲的功效，在一定程度上还可以改善食欲不振的症状。
3、预防骨质疏松
鸭腿中含有丰富的钙、磷、铁等元素，适量食用可以补充人体所需的钙元素，可以预防骨质疏松，还可以促进骨骼发育。
除此之外，鸭腿还具有补气养血、补虚健脾等功效，但需要注意的是，鸭腿属于寒性食物，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状，因此，建议适量食用鸭腿。如果出现不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。
2022-09-07 16:48
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医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸭腿的脂肪易于消化，所含b族维生素和维生素e比其他肉类多，能有用抵抗足癣病，神经炎和多种炎症，还会抗衰老。鸭腿肉中含有较多的丰富烟酸，它是组成年的人体关键的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病病患有保护效果。
2021-10-24 23:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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