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咸鸭蛋到底是不是发物
补充说明：咸鸭蛋到底是不是发物
2021-10-24 19:52
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
咸鸭蛋是发物，蛋类通常都属于发物。发物是指富含营养或刺激性的食物，特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病。发物禁忌在饮食保健和饮食治疗中具有重要意义，事实上，发物通常是经常吃的食物。如果适量食用，可能不会对大多数人造成副作用或不适，但可能会诱发一些特殊体质和一些相关疾病的发病。鸡、蛋制品、肉类等是人体的异基因蛋白质，构成过敏原。
2022-03-11 11:59
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