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白皮花生的功效与作用

发病时间：不清楚

白皮花生的功效与作用

补充说明：白皮花生的功效与作用

a******W 2021-10-24 19:52

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医生回答(1)

李季主治医师三甲

擅长：全科

提问

白皮花生具有养血止血、补脾和胃、增强记忆力、延缓衰老、降低胆固醇等功效与作用。由于白皮花生的食用价值较高，若作为药物使用时，建议咨询医生。
1.养血止血
白皮花生具有一定的补气效果，能够促进气血运行，进而达到养血止血的目的。可用于治疗因气血不足引起的失眠、多梦等症状。可将白皮花生煮熟后食用，或配以红枣、桂圆等食材炖汤饮用。
2.补脾和胃
白皮花生入脾经，能起到健脾胃的作用，所以可以用于缓解脾虚导致的食欲不振、腹胀腹泻等症状。对于消化不良的人群，适当进食白皮花生有助于改善症状。建议每次饭前少量食用，长期坚持效果更佳。
3.增强记忆力
因为白皮花生中含有丰富的卵磷脂以及脑磷脂成分，这些物质是神经系统的重要组成成分，对大脑有保健功能。适量食用白皮花生可以帮助提高记忆力，尤其适合经常用脑人群食用。可以选择生食或者制作成各种菜肴进行食用。
4.延缓衰老
白皮花生中的维生素E含量较高，而维生素E是一种天然抗氧化剂，具有清除自由基、延缓细胞衰老的作用。经常食用白皮花生可以美容养颜、抗皱淡斑。可以直接作为零食吃，也可以用来做菜。
5.降低胆固醇
白皮花生富含亚油酸，这种不饱和脂肪酸可以辅助分解体内的低密度脂蛋白胆固醇，从而降低血液中胆固醇的浓度。适用于高血脂患者日常食用。可选择水煮的方式保留其营养成分，避免摄入过多油脂。
需要注意的是，虽然白皮花生有一定的营养价值，但并不适宜所有人群食用。如存在过敏史者，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-02-01 06:15