首页> 营养科> 生蚝> 生蚝嘌呤高吗

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

生蚝的嘌呤一般是不高的,属于一种低嘌呤食物,并不会导致尿酸水平升高。

生蚝是属于一种海鲜食物,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸等营养成分,适当食用之后,可以起到补充身体营养的效果,而且生蚝的嘌呤含量是比较低的,每100克生蚝中的嘌呤含量大约在25毫克,所以属于一种低嘌呤的食物,通常不会导致尿酸水平升高。尿酸水平升高多考虑是因为过量食用生蚝、经常饮酒等原因所引起的,可能会引起痛风性关节炎、高尿酸血症等疾病。

在日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,比如小米粥、大米粥、凉拌黄瓜等,避免吃嘌呤含量比较高的食物,比如动物内脏、海鲜、火锅等。如果患者出现尿酸水平升高的情况,可以在医生的指导下服用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗。

2022-05-18 10:45

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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