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心血管疾病饮食注意什么
补充说明：心血管疾病饮食注意什么
a******W 2021-10-25 21:34
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
心血管疾病患者在饮食上应注重低盐、低脂、高纤维摄入，建议增加全麦面包、燕麦、鲑鱼、菠菜和坚果等食品的摄入量。但需要注意的是，食物并不能直接治疗心血管疾病，若病情有变化或出现不适症状，应及时就医。
1.全麦面包
全麦面包由未加工的小麦制成，富含膳食纤维，可以延缓碳水化合物的消化吸收速度，有助于维持血糖稳定。适量摄入可提供能量并促进饱腹感，有利于控制体重。但糖尿病患者不宜过量食用，以免引起血糖波动。
2.燕麦
燕麦含有β-葡聚糖等成分，具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用，从而预防动脉粥样硬化斑块形成。燕麦中的膳食纤维能够增加胃肠道蠕动频率，改善排便情况，进而减少有害物质对血管内壁的损伤。
3.鲑鱼
鲑鱼是一种高脂肪鱼类，其含有的不饱和脂肪酸如EPA和DHA有助于降低血脂水平及抗血小板聚集，预防血栓形成。长期适量食用可降低冠心病、脑卒中风险。但是肾功能衰竭者需谨慎食用，因为其中的蛋白质可能加重肾脏负担。
4.菠菜
菠菜富含叶绿素和多种维生素，能增强机体抗氧化能力，保护细胞免受自由基损害。适当进食菠菜可补充人体所需营养素，并且菠菜中含有铁元素，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。
5.坚果
坚果类食品包括核桃、杏仁等，富含单不饱和脂肪酸以及多酚类抗氧化物质，有助于提高好胆固醇水平、降低坏胆固醇含量。适量摄入可作为健康零食，补充能量的同时还能满足口欲。但不可过量食用以防热量超标导致肥胖。
心血管疾病患者的饮食应以低盐、低脂为主，避免过多摄入腌制或油炸食品。同时建议定期进行体检，监测血压、血脂等指标，以便及时发现并处理潜在的风险因素。
2024-03-16 18:13
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