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吃猪肝可以补肝吗
补充说明：吃猪肝可以补肝吗
a******W 2021-10-26 18:38
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃猪肝可能对肝脏起到一定的保健作用。
猪肝富含的营养素如维生素A、B族维生素等，这些成分具有抗氧化、抗炎作用，能够辅助保护肝脏免受损伤。此外，猪肝中的矿物质如硒也有助于改善肝脏功能。
需要注意的是，虽然适量食用猪肝对肝脏有益，但不宜过量摄入，以免导致脂肪肝或胆固醇升高的风险增加。
在食用猪肝时需确保其来源可靠且经过充分烹饪以杀灭潜在的寄生虫和病原体，避免因食物卫生问题造成健康隐患。
2024-02-22 03:11
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
