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胰腺疾病饮食注意事项
补充说明：胰腺疾病饮食注意事项
a******W 2021-10-26 18:38
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
胰腺炎患者应避免高脂食物、酒精摄入、辛辣刺激性食物、生冷食品以及不易消化的食物。虽然这些食物可能加重胰腺负担，但并不能直接治疗胰腺疾病，治疗需遵循医嘱。
1.胰腺炎患者应避免高脂食物
高脂食物会促进胰液分泌，加重病情。胰腺炎患者应避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物，以减少胰腺负担，促进康复。
2.酒精摄入
酒精可引起胰腺细胞损伤和炎症反应加剧，导致胰腺炎发作或恶化。胰腺炎患者应严格戒酒，避免饮用含有酒精的饮料，以减轻症状并预防复发。
3.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会增加胃酸分泌，诱发胆囊收缩素的释放，进而促使胰腺分泌大量胰液，加重病情。胰腺炎患者应避免食用辣椒、生姜等辛辣刺激性食物，以免刺激胰腺，影响病情恢复。
4.生冷食品
生冷食品可能会引起胃肠功能紊乱，导致腹泻等症状发生，从而可能诱发胰腺炎的发生。胰腺炎患者应避免食用冰淇淋、冰镇饮料等生冷食品，以减少对胃肠道的刺激，降低胰腺炎的风险。
5.不易消化的食物
不易消化的食物会增加胃肠道的工作负荷，可能导致消化不良，进一步加重胰腺的负担。胰腺炎患者应避免吃过于油腻或难以消化的食物，如红烧肉、糯米等，以减少胰腺的负担，促进疾病的恢复。
胰腺炎患者需注意均衡饮食，避免暴饮暴食及过度饮酒。同时定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理潜在的问题。
2024-02-11 06:31
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胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。常见的有：急性胆源性胰腺炎、蛔虫性急性胰腺炎、胆源性急性胰腺炎、急性出血坏死型胰腺炎等急性胰腺炎，自身免疫性胰腺炎、胆源性慢性胰腺炎等慢性胰腺炎。
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