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孕妇能吃鲳鳊鱼吗
补充说明：孕妇能吃鲳鳊鱼吗
a******W 2021-10-26 18:39
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇能吃鲳鳊鱼。
孕期饮食需注意均衡且多样化，以满足母体与胎儿发育所需的多种营养素。鲳鳊鱼含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素D等，有助于促进胎儿神经系统发育，并支持母体恢复体力。但因其肉质细腻，烹饪时应避免过度加热以防破坏其营养价值。
如果孕妇对海鲜过敏，则不宜食用鲳鳊鱼，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
孕期中，适量摄入鲳鳊鱼有利于胎儿健康，但需确保食材新鲜安全，并监测自身是否出现过敏反应。
2024-01-25 15:37
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
