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维生素b和b族的区别
补充说明：维生素b和b族的区别
a******W 2021-10-26 18:37
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李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
维生素B和B族一般没有区别，维生素B是B族维生素的总称，其属于维生素类药物。维生素B是人体必需的一类有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，其主要来源于食物，如酵母、麦芽、谷物等，其不属于营养性物质，也不属于药物。维生素B1是一种水溶性维生素，在人体内主要参与糖类、蛋白质和脂肪的代谢，能够维持神经系统的正常功能。维生素B2是一种B族维生素，在人体内主要参与细胞的生长和代谢，能够促进细胞的再生，还可以维持正常的视觉功能。维生素B6是一种辅酶，可以参与多种氨基酸的代谢，能够改善脂肪和糖类的代谢。维生素B12是一种维生素类药物，可以促进血红蛋白的合成，还可以促进神经系统的发育。
建议患者在医生的指导下服用维生素B，避免自行服用，以免出现不良反应，对身体造成影响。如果患者在服用维生素B后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-10-26 20:57
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
