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孕妇能吃茄子吗
补充说明：孕妇能吃茄子吗
a******W 2021-10-28 18:17
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇能吃茄子。
茄子富含维生素C、B族维生素以及矿物质如钾、镁等，有助于增强免疫力并支持心血管健康。此外，茄子中的植物化学物质具有抗氧化作用，可以帮助减少自由基损伤，保护细胞免受损害。因此，适量摄入茄子有利于孕期保健。
对于非妊娠人群而言，适量食用茄子通常是可以的，因为其含有丰富的营养成分且具有一定的药理活性。但需注意的是，由于茄子中含有茄碱类物质，所以不建议过量食用，以免引起恶心、呕吐等不适症状。
在食用茄子时，应注意选择新鲜、无腐烂的食材，并确保充分烹饪以杀灭可能存在的细菌和寄生虫。同时还要关注自身是否有过敏史或其他特殊身体状况，避免因误食导致不良后果发生。
2024-03-11 11:28
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
