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牛肚炖什么养胃健脾
补充说明：牛肚炖什么养胃健脾
2021-08-30 17:01
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
牛肚炖山药、红枣、胡萝卜等食物能够起到养胃健脾的作用。
1、山药
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。牛肚和山药一起炖煮食用，可以起到一定的养胃健脾的作用。
2、红枣
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效。牛肚和红枣一起炖煮食用，可以起到一定的养胃健脾的作用。
3、胡萝卜
胡萝卜味甘，性平，归脾、肝、肺经，具有健脾和胃、补肝明目、利湿的功效。牛肚和胡萝卜一起炖煮食用，可以起到一定的养胃健脾的作用。
除此之外，还有羊肉、鸡肉等。建议适量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-22 08:20
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张强 主治医师 山东省立第三医院 三甲
擅长：食管胃肠肝胆胰腺常见病多发病的诊治，以及胃肠镜下治疗和介入治疗。
提问
牛肚通常可以炖黄芪，起到养胃健脾等功效。毛肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等微量元素，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精，消渴等作用。一般可以适宜于气血不足、营养不良、脾胃薄弱的患者食用。同时毛肚中还含有大量的高质量蛋白，脂肪的含量却很低，食用以后不会吸收过多热量，但是同时又可以满足患者身体对营养成分的需要，可以起到不错的减肥功效。
2021-10-08 16:05
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