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乳铁蛋白含铁吗
补充说明:乳铁蛋白含铁吗
a******W 2021-10-30 21:43
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乳铁蛋白不直接含铁,但在与铁结合后可促进铁的吸收和利用。
乳铁蛋白能够与铁形成复合物,提高铁的生物利用率,因此被认为是一种潜在的补铁剂。但是,它本身并不含有铁元素,需要与其他食物中的铁源配合使用才能发挥补铁效果。
对于缺乏铁元素的人群而言,仅依靠乳铁蛋白可能无法满足其补铁需求,还需通过饮食或药物来增加铁的摄入量。
在考虑乳铁蛋白作为补铁来源时,应注意个体对其是否可能出现不良反应,并且应确保从可靠的渠道获取产品以确保安全性。
2024-01-29 05:35
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铁中毒(ironpoisoning)并不少见,大多是由于误食过量硫酸亚铁所致。幼婴可因内服硫酸亚铁40mg~1.5g发生严重中毒,甚至死亡;较大幼儿有因误服10~15粒糖衣亚铁丸(每丸0.3g)中毒致死。也有因食铁锅里煮的酸性水果而引起铁中毒。注射铁制剂过量可以发生严重中毒。