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黑米怎样吃更有营养
补充说明：黑米怎样吃更有营养
2021-10-31 19:08
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黑米一般蒸、煮，都比较有营养 。患者可以在水中，加入黑豆、绿豆、莲子、花生共同用水煮沸，然后小火慢炖一个小时以上饮用。这种方法可以吸收食材中丰富的维生素和矿物质，可以平衡体内的离子水平，又可以改善缺铁性贫血。能够促进肠道蠕动，改善便秘，对于脾胃虚弱、食欲不振的现象也有调节作用。
2022-04-01 16:45
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