首页> 内科> 神经内科> 脑动脉硬化> 脑动脉硬化不能吃

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

脑动脉硬化患者不宜食用肥肉、油炸食品、腌制食品、高糖食品、高盐食品。需要注意的是,食物并不能直接用于治疗脑动脉硬化,若病情加重或出现相关症状,应及时就医。
1.肥肉
肥肉中含有较多饱和脂肪酸,可促进胆固醇合成,进而加重动脉粥样硬化的进程。经常食用肥肉可能导致血脂升高、血液黏稠度增加,进一步加剧血管壁脂质沉积,加速动脉硬化的进展。
2.油炸食品
油炸食品含有较高的反式脂肪酸,会干扰体内正常的代谢过程,导致血脂异常,从而影响脑部血液循环。长期摄入过多的反式脂肪酸会导致肥胖、高血压等心血管疾病风险增加,进而加重脑动脉硬化的症状。
3.腌制食品
腌制食品中通常含有大量的食盐,过量摄入钠离子可能会引起水钠潴留,使血容量增加,血压上升,加重脑动脉硬化患者的病情。此外,还可能诱发或加重心力衰竭、肾功能不全等并发症的发生和发展。
4.高糖食品
高糖食品中的糖分经过消化吸收后转化为葡萄糖进入血液,使血糖水平迅速升高,促使甘油三酯合成增加,加重脑动脉硬化的发展。长期大量摄入高糖食品会导致胰岛素抵抗,进而引发糖尿病,加剧脑动脉硬化的病情。
5.高盐食品
高盐食品中的钠离子能够使细胞外液渗透压增高,导致水分从细胞内转移到细胞外,使细胞萎缩甚至死亡,从而损伤大脑组织。同时,钠离子还会刺激肾上腺皮质分泌醛固酮,促进水钠潴留,进一步加重水肿的程度。患者应减少高盐食品的摄入,以减轻脑动脉硬化的症状。
脑动脉硬化患者应注意均衡饮食,避免过度摄入上述提及的食物。建议定期进行体检,监测血压、血脂及血糖水平,及时发现并处理相关危险因素,预防脑血管事件发生。

2024-02-25 00:27

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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