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木耳过期了还能吃吗
补充说明:木耳过期了还能吃吗
a******W 2021-11-01 16:53
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过期木耳中可能有大量细菌繁殖,如黄曲霉菌、椰毒假单胞菌等,这些细菌产生的毒素会引发严重的健康风险,因此不能食用。
食用过期木耳可能导致食物中毒,因为其中可能存在未被杀死的致病微生物,这些微生物在体内繁殖会产生毒素,引起恶心、呕吐、腹泻和其他消化系统症状。此外,长期摄入还可能导致慢性健康问题,如肝脏和肾脏损害。
如果只是短期轻微过期,且没有明显变质迹象,则食用后通常不会产生严重后果,但营养价值可能会降低。
生活中应注意食品的保质期,确保所食用的食物是安全的,并符合其预期的质量标准。对于已经过期的木耳或其他食材,应避免食用以减少潜在的风险。
2024-03-01 16:50
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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助消化,消肿,理风和胃。用于食物中毒症,积食不化,胃疼痛,胸腹肿胀,大便干燥,难产,胞衣脱落难等。
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