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为什么会食物不耐受
补充说明：为什么会食物不耐受
a******W 2021-11-02 16:22
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
食物不耐受可能是由小肠黏膜损伤、小肠细菌过度生长、胰蛋白酶缺乏、乳糖不耐受、慢性浅表性胃炎等病理因素导致的消化吸收障碍所引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行针对性处理。
1.小肠黏膜损伤
当小肠黏膜受到物理、化学或生物因素损伤时，会导致其完整性受损，影响营养物质的吸收和利用。这可能导致腹泻、腹痛等消化道不适症状。轻度的小肠黏膜损伤可通过饮食调整进行修复，严重者可能需要口服药物治疗，如硫酸铝钾片、胶体果胶铋胶囊等。
2.小肠细菌过度生长
小肠细菌过度生长是指肠道内非益生菌数量异常增多，导致小肠内的微生态环境失衡。这些微生物可能会产生毒素或直接侵袭小肠组织，引起炎症反应。患者可在医生指导下使用抗生素治疗，如环丙沙星、甲硝唑等。
3.胰蛋白酶缺乏
胰蛋白酶是帮助分解蛋白质的重要消化酶，若由于遗传缺陷或其他原因导致胰腺分泌不足，则会影响蛋白质的消化吸收，造成食物不耐受的情况发生。补充外源性胰蛋白酶制剂可以改善病情，例如通过注射给予人血清白蛋白-胰蛋白酶复合物、人血清白蛋白-糜蛋白酶复合物等。
4.乳糖不耐受
乳糖不耐受是因为体内乳糖酶基因变异或缺乏，无法有效分解牛奶中的乳糖，导致乳糖进入肠道后被发酵产气，从而出现腹部胀气、腹泻等症状。可遵医嘱服用乳糖酶制剂来缓解症状，比如干酵母片、乳酸菌素片等。
5.慢性浅表性胃炎
慢性浅表性胃炎患者的胃黏膜存在炎症反应，此时胃黏膜屏障功能减弱，对食物的耐受性降低，容易出现恶心呕吐、食欲减退等消化不良的症状。患者可以在医生指导下使用奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等质子泵抑制剂类药物进行治疗。
建议定期进行食物不耐受检测以及相关实验室检查，以监测身体对特定食物的反应。必要时，可咨询营养师制定个性化饮食计划，减少食用已知引起不适的食物。
2024-01-31 08:48
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
