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薯片是发物吗
补充说明：薯片是发物吗
2021-11-04 16:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
薯片通常不是发物，不具有发物的特点 。发物主要是指食用后有刺激性，容易加重或诱发某些疾病的食物。薯片主要是以土豆为主要原材料制作而成的一种膨化食物，在经过高温油炸之后，再通过其他特殊工艺制作而成，口感较好，但薯片并没有太大营养价值。建议患者少吃零食，多吃新鲜蔬菜和水果。
2022-09-21 11:56
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医生回答(1)
王子墨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
薯片不是发物，发物是指富于营养或有刺激性特殊简单引发某些疾病，特殊是旧病宿疾或加剧已发疾病的食品。发物禁忌在饮食养生和饮食医治中都具有关键价值。在一般现象下，发物也是食品，因此组织胺可以使血管通透性增高、微血管扩大、充血、血浆排泄、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等。
2021-11-04 17:27
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