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猪蹄筋的嘌呤含量高吗
补充说明：猪蹄筋的嘌呤含量高吗
2021-11-05 16:45
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
猪蹄筋的嘌呤含量高。猪脚的嘌呤含量较高，如果患者有高尿酸血症不可食用。高尿酸血症的患者在饮食上需低嘌呤，可适量食用水果、鸡蛋、牛奶等。不可食用动物肝脏、海鲜等高嘌呤的食物，也要控制果糖、蛋白摄入量避免高尿酸血症加重。患者也可选择降尿酸的药物治疗，治疗时需多喝水促进新陈代谢。
2022-04-06 11:05
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
