发病时间：不清楚
血糖高可以吃烤面筋吗
补充说明：血糖高可以吃烤面筋吗
2021-11-08 16:13
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
血糖高的患者可以吃烤面筋。因为面筋含有较少的淀粉，含有大量优质蛋白质，适合吃一些面筋，可以补充人体所需的蛋白质。蛋白质可能不会导致血糖突然升高，所以糖尿病患者也可以吃麸质。泌尿系统疾病患者应养成良好的饮食习惯，避免高糖分食物，如蛋糕、甜点、糖果和水果，避免高脂肪食物。
2022-04-01 16:23
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
相关疾病：糖尿病 慢性胰腺炎 甲亢 心肌梗塞并发二尖瓣关闭不全 心肌梗塞并发心室间隔穿破
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