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银耳的作用与功效与作用
补充说明：银耳的作用与功效与作用
a******W 2021-11-09 17:41
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
银耳具有滋阴润肺、养胃生津、补气和血、美容养颜、提高免疫力等功效与作用。由于银耳可能具有一定的药理作用，食用前建议咨询医生以确保安全和正确使用。
1.滋阴润肺
银耳具有滋阴润燥的功效，其富含的多糖、蛋白质等成分能够起到滋阴润燥的作用。 适当食用银耳可缓解因阴虚火旺引起的咽干口渴、咳嗽痰少等症状。可在医生指导下适量食用。
2.养胃生津
银耳入肺经和胃经，能补肺益气、滋养胃阴，从而达到养胃生津的效果。 此功效适用于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症。可通过炖煮或熬制成羹来食用。
3.补气和血
银耳为药食同源的食物，中医认为其味甘性平，归肺、胃二经，有补气和血的作用。 对于气血不足引起的心悸失眠、头晕目眩等症状有一定的调理效果。可根据需要选择合适的烹饪方式进食。
4.美容养颜
银耳中的天然胶质以及多种氨基酸可以促进皮肤细胞新陈代谢，增强皮肤弹性。 坚持食用有助于改善肤质、延缓衰老。建议作为常规饮食的一部分长期摄入。
5.提高免疫力
银耳中含有丰富的膳食纤维及微量元素，这些物质对机体免疫功能有益处。 经常食用可以帮助身体抵抗疾病侵袭，减少感染发生率。可以通过制作甜品或加入菜肴中食用。
需要注意的是，银耳性质偏寒凉，因此体质虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。此外，对于存在外感风寒、湿邪入侵等情况的人群而言，也不宜过多食用银耳，以免加重病情。
2024-01-03 14:00
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阴虚火旺是指阴精亏损所致虚火旺盛。症见烦躁易怒，骨蒸潮热，口燥咽干，颧红盗汗，舌红少苔，脉细数等。
