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韭菜有什么功效与作用
补充说明：韭菜有什么功效与作用
a******W 2021-11-09 17:41
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、补肾温阳以及提高免疫力等功效与作用。由于韭菜可能影响某些疾病或症状，建议在食用前咨询医生。
1.增强食欲
韭菜中含有丰富的挥发性精油和硫化物等特殊成分，这些物质具有一定的辛香气味，能够刺激胃肠蠕动，进而起到增进食欲的作用。通过食用韭菜来改善食欲不振的情况。但需注意适量食用，避免过量导致胃肠道不适。
2.促进消化
韭菜中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，加速食物残渣排出，从而达到促进消化的目的。可通过进食韭菜来改善消化不良的症状。但是要长期坚持才能见效。
3.润肠通便
韭菜中的膳食纤维可以增加粪便体积并吸收水分，使其更容易通过肠道，有助于预防便秘的发生。适当摄入韭菜可缓解排便困难等问题。但在服用时应注意不宜过量，以免引起腹泻。
4.补肾温阳
韭菜入肝经、肾经，其味辛，性温，能补肾助阳，适用于因肾虚引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。对于肾阳虚者，可常食韭菜以改善症状。但阴虚火旺及目疾患者慎用。
5.提高免疫力
韭菜富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化剂，以及锌、硒等多种矿物质元素，这些营养素对机体免疫功能有促进作用。经常食用韭菜可以帮助身体抵抗疾病侵袭。建议作为日常饮食的一部分进行摄取。
需要注意的是，韭菜属于辛辣刺激性的食物，在食用的时候一定要控制好量，不可以一次性吃得过多，否则可能会出现上火的现象。另外，韭菜也不宜与蜂蜜同食，因为两者相克，可能会影响身体健康。
2024-02-06 03:32
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
就诊科室：消化
