首页> 营养科> 板栗> 板栗的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

板栗具有补肾健脾、强筋健骨、活血消肿、养胃健体、缓解疲劳等功效与作用。由于板栗的食用价值较高,若想长期食用以达到某种特定效果,建议咨询医生或营养师。
1.补肾健脾
板栗具有较高的营养价值,其中含有的营养物质能够被人体吸收利用,进而起到补肾健脾的作用。适用于治疗因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。可将板栗煮熟或制成糕饼食用。
2.强筋健骨
因为板栗富含蛋白质和多种微量元素,可以为骨骼生长提供必要的营养成分,从而达到强筋健骨的目的。适量食用有助于预防骨质疏松症。可以直接食用生板栗或制作成各种菜肴。
3.活血消肿
由于板栗含有丰富的维生素E,其具有一定的抗氧化作用,能促进血液循环,降低血液黏稠度,进而发挥活血消肿的效果。对于跌打损伤、淤血肿痛等病症有一定的辅助治疗效果。可将其磨成粉末外敷于患处。
4.养胃健体
板栗入脾经,适当进食后能够起到温中益气的作用,还可以帮助改善脾胃功能,增强食欲。对于食欲不振、消化不良等症状有较好的调理效果。日常可用板栗与其他食材一起炖煮食用。
5.缓解疲劳
因为板栗中含有一定量的碳水化合物以及膳食纤维,这些物质进入机体后会转化为能量,从而达到缓解疲劳的目的。对于经常感到疲乏无力的人群有益。建议选择新鲜且未添加过多糖分的板栗作为零食。
需要注意的是,板栗虽然营养丰富,但不宜过量食用,以免引起腹胀或血糖波动。此外,板栗外壳坚硬,不可直接入口,需去除外壳后再进行食用。

2024-03-16 05:03

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疲劳 (疲乏)

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