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香椿功效与作用
补充说明：香椿功效与作用
a******W 2021-11-09 17:40
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香椿具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，但需注意适量食用。
1、补充营养
香椿中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
香椿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
香椿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、辅助降血压
香椿中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
香椿中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，具有辅助抗氧化的作用，并且香椿中含有丰富的亚油酸，可以降低血液中的胆固醇，进而起到辅助预防心脑血管疾病的作用。
需要注意的是，患者应适量食用香椿，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
2021-11-09 19:42
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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