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蒸苹果的功效与作用?
补充说明：蒸苹果的功效与作用?
a******W 2021-11-09 17:43
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒸苹果可用于补充营养、缓解便秘、辅助降血糖、养胃、止泻等。由于苹果可能含糖量较高，对于糖尿病患者而言，若需要通过蒸苹果来辅助降血糖时，应在医生指导下进行。
1.补充营养
蒸苹果中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，这些物质是人体所必需的，适当食用可以为身体提供能量。上述提到的营养元素能够促进新陈代谢，增强机体免疫力。
2.缓解便秘
由于苹果中的膳食纤维含量较高，在蒸煮过程中不会被破坏，依然能起到促进肠道蠕动的作用。此外，苹果中含有的水分和果胶也有助于软化大便。对于经常出现排便困难或便秘的人来说，每天吃一个蒸熟的苹果可以帮助改善症状。
3.辅助降血糖
苹果本身是一种低糖分水果，且含有一定的铬元素，有助于提高细胞对胰岛素的敏感性，进而降低血糖水平。对于需要控制血糖的人群而言，适量食用蒸苹果可作为零食选择，但不宜过量以避免影响正餐摄入的热量控制。
4.养胃
苹果富含苹果酸和鞣酸，这两种物质具有一定的收敛作用，能够保护胃肠黏膜免受刺激。对于存在消化不良或胃部不适的人群，适当进食蒸苹果可减轻相关症状。
5.止泻
苹果中的果胶和纤维素有吸附细菌毒素和促使肠内毒物排出的作用，从而达到止泻的目的。对于腹泻患者来说，每次饭前半小时空腹服用蒸苹果汁效果更佳。
需要注意的是，苹果属于生冷食物，因此不建议肠胃功能较差者过多食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。另外，苹果中还含有一定量的糖分，糖尿病患者应限量食用，以免导致血糖波动过大。
2024-03-27 12:20
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
