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鸡蛋和鸭蛋的营养哪个更高
补充说明：鸡蛋和鸭蛋的营养哪个更高
2021-11-09 17:43
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鸡蛋和鸭蛋的营养都比较高，因为这两种食物的营养成分是差不多的。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，而且鸡蛋中的蛋白质与人体中的蛋白质非常相似，因此容易被人体吸收。鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物、硫胺素、核黄素、硫脂素、维生素A、维生素D、维生素B2、烟酸等营养成分，其中的蛋白质与人体中的蛋白质非常相似，因此容易被人体吸收。这两种食物都能够给身体补充营养，从而满足身体所需的各类营养物质，因此鸡蛋和鸭蛋的营养价值都比较高，日常生活中可以多吃这两种食物，从而满足身体所需的多种营养物质。
虽然鸡蛋和鸭蛋的营养价值都比较高，但是日常生活中要注意不要过多食用，因为这两种食物中含有的蛋白质比较多，过多食用可能会增加胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状。如果因为饮食不当出现以上症状，患者可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2022-04-24 17:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
