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冬笋的营养价值冬笋的作用及功效有哪些
补充说明：冬笋的营养价值冬笋的作用及功效有哪些
2021-11-09 17:43
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
冬笋当中富含胡萝卜素富含维生素b1，维生素b2，维生素c等微量元素，冬笋的营养价值是特别高的。其中的蛋白质至少有16到18种不同的氨基酸。经常地食用冬笋能够起到助消化和排泄，能够起到减肥，预防大肠癌的作用。冬笋含有的胡萝卜素及多种维生素，可以护肝养肝，起到保护视力的作用。
2022-04-14 15:46
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
