首页> 营养科> 莲藕> 莲藕的功效与作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

莲藕具有补充营养、润肠通便、清热生津等功效,可以起到改善消化不良、便秘、发热等症状的作用,也可以用于改善热病津伤口渴、烦躁口渴等症状。

莲藕中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,促进新陈代谢,为人体提供能量。其中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以改善消化不良、便秘等症状。莲藕中含有的维生素、矿物质以及膳食纤维,可以为人体补充所需要的营养物质,促进新陈代谢,增强机体免疫力。莲藕中含有的碳水化合物,可以为人体提供能量,维持机体的正常生理功能。

莲藕可以作为食物补充人体所需要的营养物质,无法用于治疗疾病,如果身体出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。日常生活中也可以多吃一些其他的新鲜水果蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,保证营养均衡,多注意休息,养成良好的生活习惯。

2022-07-20 13:57

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医生回答(1)

姚良红 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

熟莲藕不但能够清热凉血解毒,还会够通便止泻,健脾开胃,莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食品中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,进因此缩小脂类的消化吸收,莲藕中富含多种微量元素,动物蛋白质以及维生素,有明显的补益气血,加强免疫力的效果,因此且藕汤还有止咳效果,可医治重要咳嗽。

2021-11-10 01:08

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