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红萝卜的功效和作用
补充说明：红萝卜的功效和作用
2021-11-09 17:40
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
红萝卜具有补充营养、辅助通便及辅助预防心脑血管疾病等功效，可以为人体提供所需要的营养物质。
1、补充营养
红萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、钙等营养元素，具有辅助补充人体营养物质的功效。
2、辅助通便
红萝卜中含有丰富的植物纤维，进入人体后，可以辅助促进胃肠道的蠕动，在一定程度上具有通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃红萝卜，有利于促进大便的排出。
3、辅助预防心脑血管疾病
红萝卜中含有类黄酮等物质，具有降低血液黏稠度、提高心脏供血量、预防血栓等作用，在一定程度上还具有辅助预防心脑血管疾病的功效。
除此之外，红萝卜还具有辅助增强记忆力、辅助保护视力等功效。在日常生活中，还可以多吃富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，也有助于身体的健康。
2022-06-09 17:54
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
